 
(C)2011「津軽百年食堂」製作委員会
DVD \3,800(税抜)2011/10/5発売:キングレコード
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2010年製作 日 （106 min）
監督：大森一樹
走れ！イチロー
わが心の銀河鉄道 宮澤賢治物語
ヒポクラテスたち
ゴジラVSビオランテ
出演者：
藤森慎吾
七つの会議
赦し
中田敦彦
福田沙紀
櫻の園
火天の城
ヤッターマン
劇場版 SPEC （スペック） 〜天〜
ちすん
、伊武雅刀
、藤吉久美子
、大杉漣
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あらすじ：明治42年（1909年）。 津軽そばの屋台を営む大森賢治は、日露戦争で夫を亡くしたトヨといつか店を持ちたいと夢見ている…。 一方、現代。 大学卒業後、企業への就職はせず、バルーン（風船）アートをしながら東京で暮らす陽一は、父が交通事故で入院したとの知らせを受け久しぶりに帰省する。 実家は青森・弘前で百年続く津軽そばの店「大森食堂」だった…。 ふるさと青春ドラマ。
原作：森沢明夫 テーマソング： THE BOOM『暁月夜 〜あかつきづくよ〜』
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路上の屋台から始めた、初代・賢治の思いとは？ 父に反発しながらも、4代目・陽一にも確実に受け継がれている百年の味と魂。 小さなのれんの心意気と、地元に居場所を見つけた若者たちの希望を描きます。
【津軽蕎麦（つがるそば）】 つなぎに小麦粉ではなく、大豆を使用。 すりつぶした大豆（またはしぼり汁）、大豆粉と蕎麦粉を加えて蕎麦がきを作り、切った生蕎麦の状態で一晩寝かしてから茹で、さらに寝かせる。 ふわっとした柔らかい食感が特徴。 青森で江戸時代に生まれたと言われている。
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